Tag Archives: resto

le comptoir à tartines

13 Juin

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Un nouvel établissement qui vaut vraiment le détour vient d’ouvrir ses portes rue Belfort, à la Croix-Rousse. Le concept ? Comme son nom l’indique : les tartines. Mais pas n’importe lesquelles ! Lire la suite

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arancini made in croix-rousse

17 Sep

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Les arancini, vous connaissez ? Ce sont des boulettes de riz frites de la taille d’une petite orange [d’où leur nom]. Cette spécialité sicilienne qui s’est d’abord répandue sur le continent italien et qui gagne dorénavant la France [il était temps !] composait le repas des pêcheurs. Une recette traditionnellement réalisée à partir de riz safrané, de petits pois, de bolognaise et de mozzarella Lire la suite

derrière la vieille porte…

25 Mar

burger_escargots

Il faut parfois savoir pousser les vieilles portes… Surtout dans les petits villages médiévaux des bords de lacs… Celle d’Yvoire, près du Léman, m’a ouvert la voie de divines saveurs. Lire la suite

le brunch du dimanche

4 Mar

le brunch de la poule-au-pot a lyon

La découverte gourmande du week-end se situe rue de l’Arbre sec, à Lyon. Une déco seventies sobre et raffinée, un brunch sucré-salé aussi bon que copieux, une ambiance chaleureuse qui fait voyager à Londres ou Amsterdam… L’endroit rêvé pour commencer un dimanche sous le signe de la détente et de la bonne humeur ! Lire la suite

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