Tag Archives: recette

[halloween #1] dégueu dips

4 Oct

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Tadam, tadam, taadaam… Halloween approche à grands pas. Que vous le fêtiez en famille ou entre amis, en petit comité ou nombreux, c’est une belle occasion de passer un bon moment avec les personnes que vous appréciez. Lire la suite

salade de brocolis

14 Sep

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Saviez-vous que l’on pouvait manger les brocolis en salade ? Evidemment… Bon, bon, mais saviez-vous que l’on pouvait les manger crus ? Figurez-vous que je n’y avais jamais pensé avant que l’on me donne la recette… C’est simple, très rapide et surtout très bon. C’est dorénavant comme ça que je les préfère ! Une découverte fraîche et croquante, que je vous livre ici Lire la suite

la meilleure recette de cake au citron

26 Juil

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8 mois sans poster un seul article ! Wouah, record battu… C’est un nouveau travail, très prenant, qui m’en a empêché et c’est ce même travail qui me donne une très bonne* raison de m’y remettre (*dans tous les sens du terme) ! Un lundi par mois, nous organisons au bureau un Mondej’ pour lequel chacun apporte quelque chose fait maison. Une super occasion de faire mon premier cake au citron ! Et je n’ai pas choisi la recette au hasard. Il ne faut pas beaucoup de recherches sur un internet pour trouver celle qui fait la différence. Lire la suite

chaud, le maïs !

23 Sep

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Saviez-vous que l’on pouvait faire cuire du maïs [en boîte] pour le déguster chaud ? Ses doux arômes sucrés, presque vanillés, se marient parfaitement au poulet ou au poisson. Lire la suite

galette bressane

14 Sep

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Pour les dimanches en famille, chacun songe à confectionner un gâteau, une tarte aux fruits, un clafoutis… mais les galettes bressanes, en général, on ne les fait pas, on les achète. J’ai voulu savoir pourquoi [est-ce si compliqué à réaliser ?], alors j’ai testé [et sans machine à pain s’il vous plaît]. Lire la suite

salade acidulée

1 Sep

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Une petite recette improvisée toute fraîche pour les derniers beaux jours d’été. Lire la suite

fleur de courgette

12 Juin

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Cela faisait très longtemps j’avais envie d’essayer de cuisiner la fleur de courgette.  C’est tellement beau ! Et là, ô miracle, alors que je n’y pensais plus [ce n’est pas le genre de produits que l’on trouve tous les jours en magasin], voilà que je tombe dessus au marché. 3 euros les 5 fleurs !  Bon, c’est super cher, mais tant pis, il faut que je teste et l’occasion se présente tellement rarement… Lire la suite

les madeleines de mylene

27 Jan

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Enfin, je rends hommage sur ce blog à la pâtisserie qui lui a donné son nom ! Après avoir longuement cherché la vraie recette traditionnelle de la madeleine [celle de Proust, rien de moins], j’ai enfin trouvé il y a quelques années celle qui me suivra éternellement. Amis de l’originalité et des classiques revisités, passez votre chemin, cette recette est celle de la madeleine la plus simple qui soit [et selon moi la meilleure]. Lire la suite

jolis biscuits de noël

25 Déc

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Le glaçage, je pensais que c’était compliqué à réaliser,  jusqu’à ce qu’une amie me donne la recette [merci Joséphine]. Un jeu d’enfant en fait ! S’il paraît qu’on peut aussi le réaliser avec du citron [ce que je vais bientôt tester pour comparer],  celui-ci se fait avec de la crème liquide et du sucre glace uniquement. Lire la suite

savoy potatoes

1 Oct

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Les jacket potatoes, une recette archi simple que j’aime beaucoup faire quand je n’ai presque rien dans les placards. Lire la suite

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