Tag Archives: goûter

[halloween #5] gâteau araignée

25 Oct

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Pour donner des allures d’Halloween a un simple gâteau [au yaourt, au chocolat, aux oreo ou à ce que vous voulez], il suffit de le recouvrir de glaçage blanc [crème et sucre] et d’y disposer des demi-oreo. Ne restera plus qu’à y ajouter de petits morceaux de rouleau de réglisse pour faire les pattes !

Credit : m.mylene

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la meilleure recette de cake au citron

26 Juil

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8 mois sans poster un seul article ! Wouah, record battu… C’est un nouveau travail, très prenant, qui m’en a empêché et c’est ce même travail qui me donne une très bonne* raison de m’y remettre (*dans tous les sens du terme) ! Un lundi par mois, nous organisons au bureau un Mondej’ pour lequel chacun apporte quelque chose fait maison. Une super occasion de faire mon premier cake au citron ! Et je n’ai pas choisi la recette au hasard. Il ne faut pas beaucoup de recherches sur un internet pour trouver celle qui fait la différence. Lire la suite

galette bressane

14 Sep

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Pour les dimanches en famille, chacun songe à confectionner un gâteau, une tarte aux fruits, un clafoutis… mais les galettes bressanes, en général, on ne les fait pas, on les achète. J’ai voulu savoir pourquoi [est-ce si compliqué à réaliser ?], alors j’ai testé [et sans machine à pain s’il vous plaît]. Lire la suite

les madeleines de mylene

27 Jan

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Enfin, je rends hommage sur ce blog à la pâtisserie qui lui a donné son nom ! Après avoir longuement cherché la vraie recette traditionnelle de la madeleine [celle de Proust, rien de moins], j’ai enfin trouvé il y a quelques années celle qui me suivra éternellement. Amis de l’originalité et des classiques revisités, passez votre chemin, cette recette est celle de la madeleine la plus simple qui soit [et selon moi la meilleure]. Lire la suite

une matinée au fidèle berger

13 Sep

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Ce qui attire d’abord, au Fidèle Berger, c’est la belle façade en bois avec son enseigne aux lettres dorées. Ca sent bon la tradition. Et effectivement, la maison existe depuis 1917.  Lire la suite

entremet glacé à la framboise

14 Août

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Un peu chaud pour les gâteaux et marre des salades de fruits ? J’ai trouvé en flânant sur internet à la recherche d’idées fraîches et légères une recette d’entremet glacé à la framboise qui m’a fait fondre. Testée et approuvée hier soir. Lire la suite

quand y a pas de soleil, y a pâ…tisserie

14 Juin

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Bon, ça sentait l’été il y a quelques jours [heures ?]… Si, c’est vrai ! Mais comme le soleil joue à cache-cache avec les nuages et que les températures font les montagnes russes [c’est par où la fête foraine, que je m’amuse aussi ?] résignons-nous et voyons le bon côté des choses. Lire la suite

sur les pas de la petite botte

27 Mai

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Voilà un peu plus d’un an que ce merveilleux salon de thé a ouvert ses portes et je ne l’avais pas remarqué [mille mercis pour l’adresse Virginia] ! Dire que je rêvais de ce genre de lieu sur Annecy… Aussitôt testé, aussitôt placé en tête de mes favoris ! Un mélange d’inspirations new-yorkaise, british, nordique. Lire la suite

goûter improvisé

17 Avr

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On débarque chez vous à l’heure du thé et vous n’avez pas le temps de vous mettre [ni de vous rendre] à la pâtisserie ? No panic, je suis sûre que vous avez tout ce qu’il faut dans vos placards pour faire un joli goûter. Il suffit d’avoir un peu d’imagination. Lire la suite

pâques sablée

29 Mar

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150 g de farine – 75 g de beurre ramolli – 75 g de sucre en poudre – 1 oeuf – 1 pincée de sel

Mélanger à la main la farine, le sucre, le sel et le beurre jusqu’à ce que le mélange s’effrite. Ajouter l’oeuf. Former une boule, en rajoutant un peu de farine si la pâte est trop collante. Laisser reposer 1h au réfrigérateur, enveloppée de cellophane. Lire la suite

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