Tag Archives: dessert

[halloween #5] gâteau araignée

25 Oct

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Pour donner des allures d’Halloween a un simple gâteau [au yaourt, au chocolat, aux oreo ou à ce que vous voulez], il suffit de le recouvrir de glaçage blanc [crème et sucre] et d’y disposer des demi-oreo. Ne restera plus qu’à y ajouter de petits morceaux de rouleau de réglisse pour faire les pattes !

Credit : m.mylene

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la meilleure recette de cake au citron

26 Juil

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8 mois sans poster un seul article ! Wouah, record battu… C’est un nouveau travail, très prenant, qui m’en a empêché et c’est ce même travail qui me donne une très bonne* raison de m’y remettre (*dans tous les sens du terme) ! Un lundi par mois, nous organisons au bureau un Mondej’ pour lequel chacun apporte quelque chose fait maison. Une super occasion de faire mon premier cake au citron ! Et je n’ai pas choisi la recette au hasard. Il ne faut pas beaucoup de recherches sur un internet pour trouver celle qui fait la différence. Lire la suite

galette bressane

14 Sep

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Pour les dimanches en famille, chacun songe à confectionner un gâteau, une tarte aux fruits, un clafoutis… mais les galettes bressanes, en général, on ne les fait pas, on les achète. J’ai voulu savoir pourquoi [est-ce si compliqué à réaliser ?], alors j’ai testé [et sans machine à pain s’il vous plaît]. Lire la suite

jolis biscuits de noël

25 Déc

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Le glaçage, je pensais que c’était compliqué à réaliser,  jusqu’à ce qu’une amie me donne la recette [merci Joséphine]. Un jeu d’enfant en fait ! S’il paraît qu’on peut aussi le réaliser avec du citron [ce que je vais bientôt tester pour comparer],  celui-ci se fait avec de la crème liquide et du sucre glace uniquement. Lire la suite

entremet glacé à la framboise

14 Août

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Un peu chaud pour les gâteaux et marre des salades de fruits ? J’ai trouvé en flânant sur internet à la recherche d’idées fraîches et légères une recette d’entremet glacé à la framboise qui m’a fait fondre. Testée et approuvée hier soir. Lire la suite

tartare de fraise

30 Avr

tartare_fraise

Les fraises françaises sont arrivées depuis quelques semaines et commencent à être abordables. C’est le moment de tester cette recette qui mettra un peu de soleil dans vos assiettes [en attendant le vrai, de soleil…].
Ok, une recette de salade de fraise, c’est pas très original. Mais j’ai un détail qui change tout [merci Fabrice !] : une vinaigrette  sucrée Lire la suite

pâques sablée

29 Mar

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150 g de farine – 75 g de beurre ramolli – 75 g de sucre en poudre – 1 oeuf – 1 pincée de sel

Mélanger à la main la farine, le sucre, le sel et le beurre jusqu’à ce que le mélange s’effrite. Ajouter l’oeuf. Former une boule, en rajoutant un peu de farine si la pâte est trop collante. Laisser reposer 1h au réfrigérateur, enveloppée de cellophane. Lire la suite

mmm…

28 Fév

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Quand toute une forêt [noire] est mise en bocal… Lire la suite

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