[halloween #4] feuilletés momies

24 Oct

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Les feuilletés saucisses, tout le monde connaît et tout le monde aime. Et si vous leur donniez l’apparence de petites momies ? Vous pouvez même les préparer à l’avance et les congeler.

Ingrédients : Saucisses type knacki – Pâte feuilletée – Moutarde

Coupez les saucisses en tronçons de taille égale. Mieux vaut les faire un petit peu plus grands que pour des feuilletés habituels, il sera plus facile ensuite de leur donner l’allure de momies.

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Coupez de fines bandes de pâte feuilletée.

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Enroulez [négligemment, pour lui donner l’apparence de lambeaux] un morceau de pâte feuilletée autour d’un bout de saucisse, en faisant en sorte de laisser une partie de la saucisse découverte, pour le visage.

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Je vous déconseille de les badigeonner de jaune d’oeuf pour la simple et bonne raison que moins vos feuilletés seront dorés, plus ils ressembleront à des momies. Après cuisson, ajoutez à l’aide d’un pic en bois deux petits points de moutarde pour faire les yeux.

D’autres idées de recettes ou de présentation faciles pour votre buffet d’Halloween :

 

Credit : m.mylene

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